Подготовка
При работе с семенами необходимо проводить дезинфекцию тары (ящики, рассадные стаканы). Руки должны быть в перчатках или их нужно периодически мыть, протирать салфетками. Очень часты случаи, когда инфекция попадает на семена из-за недостаточно тщательно обработанной тары. Новую тару необходимо обязательно помыть, уже использованную желательно замочить на сутки в растворе деохлора, 1 таблетка на 5 литров воды, после чего тщательно ополоснуть.
Сроки посева
Высадка рассады
Высаживают рассаду по схеме 50х40. Оптимальная температура для роста капусты кольраби +14-20С днем и +8-10*С ночью. В жару ее рекомендуется притенять легким укрывным материалом.
Уход и выращивание
Уход за кольраби ничем не отличается от белокочанной капусты. За сезон нужно дать 2 -3 подкормки, своевременно проводить рыхление почвы и поливы.
Уборка и хранение
Убирать капусту рекомендуется, когда стеблеплод достигнет размера в диаметре 8-10 см. Переращивать её не нужно, от этого она грубеет, размер до 10 см имеет самый нежный, сочный и сладкий вкус.
Кольраби осеннего урожая отлично хранится в погребах и подвалах при температуре от 0 до +2°С в течение нескольких месяцев.
Отзывы 3
Классная капусточка! Внутри светлая, вкус, как у обычной капусты, только очень сочная.
Скорее всего переросла (это видно и по размеру) , надо было раньше вытаскивать.
А когда разрезала две самые маленькие, увидела ватную текстуру, которая не пригодна к употреблению, но наружная часть все же была съедена в салате.
Жалко конечно, что упустила нужное время.
Хорошая всхожесть,хороший урожай и хорошо хранится.Вкусовые качества отличные, и по моему опыту лучше не переращивать.
Никогда ранее не выращивала кольраби
Теперь буду делать это каждое лето
Никаких особых хлопот
Растёт быстро, даже стремительно... Но нужно сорвать вовремя, не дать перерасти... Вкуснятина и открытие для меня.